Café · Etiopía
Adhara API
Sidama · Sidamo Nensebo
87.75 ptAfrutadoNota clave: PiñaNuevo
- Carambola
- Caramelo claro
- Frambuesa
- Grosella roja
- Jazmín
- Kiwi
- Mango
- Piña
Datos del lote
- Origen
- Etiopía
- Región
- Sidama · Sidamo Nensebo
- Altitud
- 1990–2100 msnm
- Varietal
- Heirloom
- Proceso
- Natural
- Cosecha
- 2025–26
- Perfil
- Afrutado
- Recolección
- Manual-ordeño
- Meses de cosecha
- Noviembre a febrero
- Criba
- 13/16
- Color
- Verde
- Envase
- 30 kg GrainPro
Análisis de laboratorio
- Humedad
- 8,60 %
- Actividad de agua
- 0,44
- Densidad
- 750 g/L
Perfil en taza
Impresión global 8.25
Del cerezo a la taza
Proceso paso a paso
- 01Recepción de cereza
- 02Secado al aire libre
Ficha técnica
¿Lo probamos?
Enviamos muestras con ficha técnica y trazabilidad de la finca al mercado.